Сырный суп

Состав
* 2 картофелины
* 1 луковица
* 1 морковка
* 1 сарделька
* 1/2 плавленного сырка
* зелень

Приготовление
Картошку порезать кубиками, морковку натереть, луковицу мелко порезать.
Отварить овощи, размять толкушкой или измельчить блендером.
Высыпать их обратно в бульон.
Сардельку очистить, натереть на терке.
Добавить ее в супчик.
Половину сырка нарезать на маленькие кусочки, в
кинуть в суп и перемешивать до полного его растворения.
Довести суп до кипения и выключить.
Соль добавлять не нужно, так как сарделька и сырок сами соленые.
Подавать со сметаной и хлебом.

Сырный суп с копченой колбасой

Изумительный сырный супчик с копченой колбаской на обед.

Готовлю сырный суп с кабачками за 20 минут. Все просят добавки

Название: Любимые блюда

Номер: № 8-СВ, 2021

Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 51,0 Мб    



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Уютные рецепты для холодного сезона".

В  н о м е р е:

Теплые салаты, которые разнообразят ваше повседневное меню * Гарячие закуски, которые непременно следует попробовать в холодный день (мясной рулет "Фальшивый заяц", волованы с курицей и грибами, чебуреки из блинов, ...) * Сытные и наваристые первые блюда * Вторые блюда (гуляш из куриных сердечек, пряные рыбные котлеты, свинина с апельсиновым соком, фасоль с грибами, ...) * Ароматное жаркое * Голубцы * Плов * Десерты к вечернему чаю (яблочный тарт татен, ленивый штрудель с вишней и орехами, тыквенный манник, сицилийские канноли...) * Согревающие напитки*

Приятного аппетита!!





d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

500 г куриного филе

400 г плавленого сыра

150 г риса

400 г картофеля

150 г моркови

150 г лука

соль

перец

зелень по вкусу

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).

Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

20 сырных супов, которые съедаются подчистую всегда

 

 

Даже люди, которые практически не едят супы, чаще всего сходятся во мнении, что сырный суп – это совсем другая история. В этот раз мы собрали для тебя 20 рецептов. Все они очень разные, но обязательно вкусные и интересные!

Сырный суп

Блюда из сыра

Ингредиенты блюда

Куриные ножки — 2 шт.

Плавленые сырки — 2 шт.

Картофель — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Сухарики — 50 г

Растительное масло — 50 мл

Мелкая поваренная соль, чёрный перец, любимые приправы — на ваше усмотрение (по вкусу)



ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

1. Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон.

2. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте.

3. Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне до готовности.

4. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

5. Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками.

6. Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, обжаренные лук и морковь, добавьте специи.

7. Варите до полного растворения сырков.

8. Подавайте с зеленью и сухариками.





Источник рецепта: https://gotovim.uz/syrnyi-supchik-na-skoruyu-ruku/

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №39

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"

Макароны с курицей и овощами готовятся в одной сковороде. Куриное мясо и макароны всегда хорошо сочетаются, а лук, морковь и томатный соус прекрасно их дополняют. Благодаря приготовлению в сковороде вместе с остальными продуктами макароны пропитываются соками курицы и овощей и становятся более нежными.

Номинация "Супы"

Сырный суп с креветками и рисом — ароматное первое блюдо с прекрасным "ресторанным" вкусом. Нежная сливочная консистенция супа, мягкие зёрнышки риса, яркая морковь, креветки — сочетание, достойное праздничного стола. Готовится такой суп просто и быстро, особенно если использовать уже очищенные креветки.

Номинация "Рецепты на выходные"

Форель в лимонно-укропном маринаде, запечённая в рукаве, — очень простой и удачный вариант приготовления рыбы. Маринад из лимонного сока и зелени укропа придаёт рыбе аппетитный аромат и вкус, а приготовление в рукаве — сочность и нежность. Минимум хлопот — максимум удовольствия!

Номинация "Сладости"

Двухслойные творожно-бисквитные пирожные с какао выглядят очень аппетитно, а готовятся элементарно. Изюминка их в том, что и шоколадный, и творожный слои выпекаются сразу в одной форме. При этом шоколадный корж получается пористым, мягким, с насыщенным шоколадным вкусом, а творожный слой, приятно дополняющий бисквит, — нежнейшим, почти кремовым.

Номинация "Завтраки"

Творожные кольца жарятся на сковороде с небольшим количеством масла. По составу блюдо напоминает сырники, а по вкусу — мягкие, в меру сладкие пончики с нежным сливочным вкусом. Продукты обычные, а блюдо получается интересным.

Номинация "Выпечка"

Песочный пирог с яблочным пюре и корицей состоит из трех слоёв: песочного теста и двух прослоек ароматной яблочной начинки. Тесто получается слегка хрустящим, рассыпчатым, в меру сладким. Яблочная начинка обладает сладковатым вкусом с приятным оттенком корицы и придаёт пирогу сочность и приятный яблочный вкус.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с картофелем, тунцом, крабовыми палочками, сыром и яйцами — прекрасный вариант блюда на праздничный стол. Нетривиальное сочетание продуктов делает салат очень интересным по вкусу, а за счёт того, что ингредиенты выкладываются слоями, салат получается воздушным, очень нежным и выглядит весьма эффектно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №38". Продолжение следует.

1 большая луковица

1 морковь

1 красный болгарский перец

5 картофелин

200 г мелких шампиньонов

3 зубчика чеснока

200 г зеленой фасоли (свежей или мороженой)

½ банки консервированной кукурузы

200 г плавленого сыра

20 г сливочного масла

соль и перец по вкусу

Лук порежьте кубиками, а морковь и красный болгарский перец - соломкой. Обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости и не забудьте добавить в конце мелко порезанный чеснок. Переложите овощи в кастрюлю, залейте кипятком, добавьте нарезанную кубиками картошку и нарезанную средними кусочками зеленую фасоль.



Поставьте кастрюлю на огонь, а тем временем обжарьте на сливочном масле шампиньоны: если они совсем маленькие, их можно не резать, а если среднего размера - порежьте предварительно на половинки. А когда картошка почти сварится, добавьте в суп обжаренные шампиньоны, кукурузу и плавленый сырок

Сырный суп

Быстро сготовить, чтобы вкусно поесть, помогут Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-03

Бефстроганов с грибами. Куриное филе с рисом, на сковороде. Сырный суп с фрикадельками. Салат с фасолью, огурцами и луком. Медово-творожное печенье с орехами.

Куриное филе с рисом. Очень удобный способ накормить семью: и основное блюдо, и гарнир готовятся вместе на сковороде. Дополненный ломтиками моркови рис получается ярким, не пресным, а предварительно обжаренное куриное филе - сочным внутри и с красивой румяной корочкой.

Сырный суп с жареными фрикадельками. Благодаря моркови и куркуме суп получается очень ярким, аппетитным. Плавленый сыр придаёт блюду нежный вкус и бархатистую консистенцию. Фрикадельки перед добавлением в суп обжариваются, что делает их особенно вкусным акцентом блюда. Фрикадельки можно приготовить из любого мясного фарша, будет вкусно в любом случае.

Салат с фасолью, огурцами и луком - простой и питательный. Благодаря консервированной фасоли салат готовится очень быстро. Фасоль в салате мягкая, с нейтральным вкусом, хрустящие огурцы и острый лук удачно дополняют её.

Медово-творожное печенье с орехами. Тесто на основе сливочного масла и творога замешивается с добавлением мёда вместо сахара. А также в тесто добавляется цедра и корица. Перед выпеканием печенье посыпается орехами. Получается мягким, слоистым, с превосходным ароматом.

Бефстроганов с грибами готовится абсолютно несложно, главное - иметь хороший кусок говядины и правильно нарезать мясо. Бефстроганов по этому рецепту покорит своей сочностью, нежным грибным ароматом и отменным вкусом.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Рекордно быстро, но аппетитно и сытно! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-02".

Для тех, кто устал есть салаты. Лучшие СУПЫ №22-02

Суп с квашеной капустой, сосисками и сметаной. Сырный суп с шампиньонами и кукурузой. Гороховый суп с имбирём и пряностями. Мясная солянка с маринованными грибами. Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками. Рыбный суп с шампиньонами и солёными огурцами. Суп из сушёных грибов с манкой.

Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой. Яркий и ароматный суп с плавленым сыром, обжаренными грибочками, кукурузой и овощами - отличное решение для первого блюда. Аппетитные шампиньоны, сладковатая кукурузка и сыр, дающий нежное сливочное послевкусие, - с таким супчиком середина дня будет замечательной!

Гороховый суп с имбирём и пряностями. Постный гороховый суп может быть таким же вкусным, как и суп с копчёным мясом. Для придания аппетитного аромата используется свежий корень имбиря и пряности. Получается очень ароматный и вполне сытный согревающий супчик.

Солянка - насыщенное, ароматное и невероятно вкусное первое блюдо. Мясная солянка с маринованными грибами готовится по классическому рецепту, с добавлением колбасных изделий, но особенность рецепта - добавление грибов. Можно использовать солёные или маринованные грибы - шампиньоны или лесные грибы.

Вкусный и простой в приготовлении куриный суп с рисовой лапшой и вешенками. Суп варится на лёгком бульоне из куриного филе. Грибы не обжариваются, а сразу добавляются в кастрюлю. Привычная зажарка из лука и моркови, картофель, а также свежая зелень, оттеняют и дополняют вкус вешенок и нежной рисовой лапши.

Рыбный суп с шампиньонами и солёными огурцами - необычное первое блюдо, вариант солянки. Помимо стандартного набора овощей в суп добавляются солёные огурцы, которые придают ему приятную кислинку. Ароматное и наваристое блюдо с выразительным вкусом.

Лесные грибы очень ароматные. А какой чудесный супчик получается из сушёных грибов! Суп из сушёных грибов с манкой - именно тот случай, когда лучше ничего не говорить, а просто приготовить и насладиться ароматом и вкусом. Манная крупа - не совсем привычный ингредиент для супа, но она делает его гуще и сытнее.

Суп с квашеной капустой, сосисками и сметаной - сытный, приправленный паприкой, ароматный, наваристый, - блюдо венгерской кухни. По вкусу такой суп немного напоминает щи со сметаной. К тому же, если вы хотите не только приготовить вкусный обед, но и сэкономить время, - этот рецепт именно для вас!

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Наполним дом ароматами первых блюд. Лучшие СУПЫ №22-01”.